發芽的洋蔥可以食用,隻是內部的營養都供給嫩芽生長用,營養沒有正常洋蔥好;另外發芽的洋蔥會變得比較辣,口感也不是很好,但是沒有對人體有害的物質。鱗莖粗大 ,可吃是洋葱中國主栽蔬菜之一 。發了芽的出芽乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質,故仍可以吃
洋蔥發芽了其實是可以吃的。真吃後有沒有毒?可吃
這個問題我是這樣認為的,長出芽的洋蔥不要吃,吃了對身體無益 。會使洋蔥的洋葱營養價值降低,
3、出芽
但未經幹燥處理或存放不當,也會發芽腐爛。一般是洋葱土豆長芽了就不能吃的了。營養成分會轉移到發芽部分